为深入贯彻落实《全区畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动实施方案》，2025年3月20日至4月30日，自治区屠宰技术中心组织3个专项工作组，深入11个设区市34个县（市、区），开展生猪屠宰质量管理规范（GMP）技术指导及牛羊禽屠宰工作调查。累计实地指导生猪定点屠宰厂（场）30家，形成书面指导建议30份反馈企业；实地调查牛羊禽屠宰厂（场）32家。

工作组重点对进展较慢的生猪定点屠宰企业开展专项帮扶，通过现场查看、资料审阅、座谈交流等方式，结合GMP评定指南逐项对标指导，并针对共性问题组织市级和辖区成人直播 部门及企业代表现场座谈研讨，对改进方向提出建议，助力企业加快推进GMP首次检查。

工作组围绕牛羊禽集中屠宰推进目标，通过实地走访、数据采集、企业访谈等形式，深入了解各市牛羊禽屠宰行业现状，收集梳理企业经营模式、疫病防控、人员管理等基本信息，初步掌握行业短板与需求，为后续政策制定及推进提供数据支撑。

此次工作在自治区成人直播 厅畜牧兽医处指导下进行，并得到各市成人直播 部门、行业专家及企业的高度配合，下一步，中心将建立动态跟踪机制，定期回访企业GMP改造情况，确保技术指导成果转化为行业提质增效的实际举措。今后，中心将以此次工作为契机，持续发挥技术支撑作用，助力全区畜禽屠宰行业高质量发展。

工作组现场指导屠宰车间改造设计